Unsere Speisekarte
Antipasti – Vorspeisen
Bruschetta con pomodorini e Cipolla
Bruschetta mit Tomaten und Knoblauch 4,50 €
Bruschetta Tricolore con pomodorini, rucola e parmigiano
Bruschetta mit Tomaten, Rukola und Parmesankäse 6,50 €
Bruschetta Franco con pomodorini,prosciutto di Parma,mozzarella
Bruschetta mit Tomaten,Parmaschinken,Mozzarella 7,00 €
Carpaccio di manzo con rucola e parmigiano
Carpaccio vom Rind mit Rukola und Parmesankäse 10,50 €
Prosciutto e melone
Parmaschinken mit Melone 9,50 €
Antipasto Franco
Vorspeisenteller mit verschiedenen Leckereien 11,00 €
Für 2 Person 18,00 €
Für 4 Person 32,00 €
Vitello tonnato
Kalbsfleisch mit einer Thunfisch-creme Sauce 11,00 €
Zuppe – Suppen
Vellutata di pomodoro e basilico
Tomatencremesuppe mit Basilikum 5,00 €
Minestra di verdure
Gemüsesuppe 5,50 €
Tortellini in brodo
Consommé mit Tortellini 6,00 €
Insalate – Salate
Insalata mista
Saisonaler gemischte Salat 6,00 €
Insalata di pomodori
Tomatensalat mit Tropea Zwiebeln 5,50 €
Insalata di rucola e parmigiano
Rucola Salat mit Parmesankäse 8,00 €
Insalata con salmone e funghi
Saisonaler gemischte Salat mit Lachs streifen und Champignon 11,00 €
Insalata di Tacchino
Saisonaler gemischter Salat mit Puten streifen - Champignon 9,50 €
Insalata Caprese
Tomaten,Basilikum,Büffel Mozzarella 9,00 €
Specialita di paste fresche –Frische Nudelspezialitäten
Fettuccine noci e gorgonzola
Bandnudeln mit Walnuss & Gorgonzola käse 11,00 €
Fettuccine al salmone
Bandnudeln mit Lachs in Kirschtomaten-Sauce 11,00 €
Fettuccine zucchini e gamberetti
Bandnudeln mit Zucchini, Garnelen in delikater Tomatensauce 12,00 €
Linguine al pesto
Linguine mit Basilikum Pesto 11,00 €
Linguine ai frutti di mare
Linguine mit Meeresfrüchten 12,00 €
Linguine aglio olio e peperoncino
Linguine mit Knoblauch, Olivenöl, Chili, Parmesankäse 9,50 €
Linguine alla Bolognese 9,50 €
Cannelloni con ricotta e spinaci
Nudelrolle gefüllt mit Ricotta käse & Spinat 8,50 €
Cannelloni con carne
Nudelrolle gefüllt mit Fleisch 8,50 €
Lasagne al forno
Breitband-nudeln mit Fleisch Sauce-Käse ( überbacken ) 8,50 €
Linguine Carbonara
linguine mit speck,ei,pecorino käse 10,50 €
Maccheroncini Arrabbiata
Mit Speck,Zwiebeln in Scharf Tomatensauce 11,00 €
Maccheroncini mit vier Käse Sorten 11,00 €
Pesce - Fisch
Filetto di branzino alla griglia
Wolfs barsch Filet vom Grill 21,00 €
Salmone alle erbe
Lachs in Kräuter Sauce 19,50 €
Filetti di triglie alla livornese
Rotbarbenfilet mit Kapern & Knoblauch in delikater Tomatensauce 21,00 €
Gamberoni alla griglia
Riesengarnelen vom Grill 21,00 €
Gamberoni al vino bianco
Riesengarnelen in Weißweinsauce 21,50 €
Die Hauptgerichte werden mit Tagesbeilage serviert
Carne - Fleisch
Filetto di manzo al gorgonzola
Rinderfilet in Gorgonzola Sauce 26,00 €
Filetto di manzo ai funghi
Rinderfilet in Champignon Sauce 26,00 €
Sella d´agnello al barolo
Lammkarree in Rotweinreduktion von Barolo 28,00 €
Scaloppine al limone
Kalbsfleisch in Zitronensauce 19,50 €
Saltimbocca alla romana
Kalbsfleisch mit Parmaschinken-Salbei-Mozzarella in Weißweinsauce 21,00 €
Scaloppa al gorgonzola
Kalbsfleisch in Gorgonzola-Sauce 21,00 €
Die Hauptgerichte werden mit Tagesbeilage serviert
Pizzen
Margherita
Tomatensauce-Mozzarella-Origano 6,50 €
Funghi
Tomatensauce-Mozzarella-Champignon-Origano 8,00 €
Prosciutto
Tomatensauce-Mozzarella-Vorderschinken-Origano 8,00 €
Salami
Tomatensauce-Mozzarella-Salami-Origano 8,00 €
Tonno
Tomatensauce-Mozzarella-Thunfisch-Rot Zwiebeln 9,00 €
Spinaci
Tomatensauce-Mozzarella-Spinat-Knoblauch-Origano 9,00 €
Gorgonzola
Tomatensauce-Mozzarella-Gorgonzola Käse-Origano 9,00 €
Inferno
Tomatensauce-Mozzarella-Salami-Rot Zwiebeln-Scharf 8,50 €
Capricciosa
Tomatensauce-Mozzarella-Vorderschinken-Salami-Champignon-
Artischocken-Origano 9,00 €
Frutti di Mare
Tomatensauce-Meeresfrüchte-Knoblauch-Origano 12,00 €
Gamberetti
Tomatensauce-Mozzarella-Garnelen-Knoblauch-Origano 11,00 €
Quattro Formaggi
Tomatensauce-Mozzarella-Gorgonzola-Gauda-Parmesan-Origano 11,00 €
Bolognese
Fleisch Sauce-Mozzarella-Origano 9,50 €
Franco
Tomatensauce-Mozzarella-Parmaschinken-Rucola-Parmesan-Origano 12,00 €
Mafiosa
Tomatensauce-Mozzarella-Olive-Saredellen-Kapern-Origano 9,00 €
Bufalina
Tomatensauce-Büffel Mozzarella-Origano 11,00 €
Melanzane
Tomatensauce-Mozzarella-Auberginen-Rucola-Parmesan-Origano 10,50 €
Salmone
Tomatensauce-Mozzarella-Lachs-Knoblauch-Origano 12,00 €
Tomatensauce-Mozzarella-Vorderschinken-Origano 8,00 €
Napoli
Tomatensauce-Mozzarella
Tomatensauce-Mozzarella-Champignon-Origano 8,00 €
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Inferno
Tomatensauce-Mozzarella-Salami-Zwiebeln-Scharf 8,50 €
Tomatensauce-Mozzarella-Spinat-Knoblauch-Origano 9,00 €
Gorgonzola
Tomatensauce-Mozzarella-Gorgonzola Käse-Origano 9,00 €
Tomatensauce-Mozzarella-Vorderschinken-Salami-Champignon-
Artischocken-Origano 9,00 €
9,00 €
Käsesorten-Origano 11,00 €
Bolognese
Franco
Tomatensauce-Mozzarella-Parmaschinken-Rucola- Parmesan 12,00 €
Zucchini
Tomatensauce-Mozzarella-Zucchini--Origano 9,00 €
Basilikum-Origano 11,00 €
Parma
Tomatensauce-Mozzarella-Parmaschinken-Origano 11,00 €
Tomatensauce-Mozzarella-Oliven-Kapern-Sardellen- Origano 9,00 €
Unser Restaurant befindet sich in der Nähe vom St. Josef Krankenhaus. Bis zur Fußgängerzone ist es vom Da Franco aus 5 min entfernt.