Unsere Speisekarte
Antipasti – Vorspeisen
Bruschetta con pomodorini e Cipolla a-m
Bruschetta mit Kirschtomaten und Knoblauch 4,50 €
Bruschetta Tricolore con pomodorini, rucola e parmigiano a-g-m
Bruschetta mit Kirschtomaten, Rukola und Parmesankäse 6,50 €
Vitello Tonnato a-c-d-g-m-n
Kalbsfleisch in einer Thunfisch creme Sauce mit Kapern 11,00 €
Carpaccio di manzo con rucola e parmigiano d-c-g-m-n
Carpaccio vom Rind mit Rukola und Parmesankäse 10,50 €
Antipasto Brunello a-b-c-d-g-h-n
Vorspeiseteller mit verschiedenen Leckereien 9,50 €
Für 2 Person 16,50 €
Insalata Caprese Bufalina g-m-n
Büffelmozzarella, Tomaten, Basilikum 9,00 €
Gamberetti Vesuvio a-b-d-g-m-n
Garnelen in Scharf Kirschtomaten Sauce Überbacken 9,00 €
Insalata di mare b-d-i-o
Meeresfrüchtesalat 9,90 €
Prosciutto e mellone m-n
Parmaschinken mit Melone 9,00 €
Carpaccio di Pesce Spada al Salmoriglio d-c-g-m-n
Schwertfisch Carpaccio in salmoriglio Sauce ( Olivenöl Knoblauch Zitrone ) 11,00 €
Trattoria da Franco
Zuppe – Suppen
Crema di patate e gamberetti b-h-g-d-n
Kartoffelcremesuppe mit Garnelen 7,00 €
Vellutata di pomodoro e basilico g-m-n-
Tomatencremesuppe mit Basilikum 4,50 €
Minestra di verdure g-i-m-n
Gemüsesuppe 5,50 €
Consomme´ con ravioli di manzo a-f-g-m-n
Consomme´ mit Ravioli gefüllt mit Fleisch 6,00 €
Stracciatella alla romana a-c-g-n
Hühnersuppe mit Eierstich 4,50 €
Zuppa di pesce Mediterranea
Mediterrane Fischsuppe b-d-i 6,50 €
Trattoria da Franco
Insalate – Salate
Insalata mista m-n
Saisonaler gemischte Salat 5,80 €
Insalata di pomodori m-n
Tomatensalat mit Zwiebeln 6,00 €
Insalata di rucola e parmigiano c-m-n
Rucola Salat mit Parmesankäse 8,00 €
Selezione d´insalate Brunello b-g-m-n-o-
Saisonaler Salat mit Käse Thunfisch - Schinken - Artischocken - Gemüse 9,50 €
Insalata con salmone e funghi trifolati d-m-n
Saisonaler gemischte Salat mit Lachstreifen und Champignon 11,00 €
Insalata di mais c-i-m-n
Saisonaler gemischter Salat mit Käse - Mais 7,00 €
Insalata di Tacchino i-n-m-o
Saisonaler gemischter Salat mit Puten streifen - Champignon 9,00 €
Trattoria da Franco
Specialita di paste – Nudelspezialitäten
Gnocchi burro salvia e parmigiano a-g-n
Gnocchi mit Butter – Salbei und Parmesan 9,00 €
Gnocchi alla sorrentina a-g-m-n
Gnocchi mit Tomatensauce - Mozzarella - Basilikum 10,50 €
Spaghetti aglio e olio e peperoncino a-g-m-n
Spaghetti mit Knoblauch – Öl – Scharf Chili und Parmesan 6,50 €
Fettuccine al pesto a-f-g-m-n
Bandnudeln mit Basilikum Pesto 10,50 €
Fettuccine al salmone a-d-i-m-n
Bandnudeln mit Lachs in delikater Sahnesoße 11,00 €
Fettuccine con carciofi e gamberetti a-d-g-m-n
Bandnudeln mit Artischocken und Garnelen in Kirschtomaten Sauce 12,00 €
Cannelloni ricotta e spinaci a-f-g-m-n
Nudel rolle gefüllt mit Ricotta käse und Spinat überbacken 8,00 €
Lasagne al forno a-f-g-m-n
Breitbandnudel mit Fleischsauce – Schinken überbacken 8,50 €
Spaghetti bolognese a-g-i
Spaghetti mit Fleischsauce 7,00 €
Trattoria da Franco
Specialita di Paste – Nudelspezialitäten
Penne matriciana a-g-m-n-o
Penne mit Zwiebeln - Speck -Tomatensauce 8,50 €
Penne quattro formaggi a-c
Penne mit vier Käsesauce 9,00 €
Fettuccine noci e gorgonzola a-c-g
Fettuccine mit Walnuss und Gorgonzola käse 11,00 €
Spaghetti Carbonara a-c-g
Spaghetti mit Speck -Ei -Parmesankäse 8,50 €
Spaghetti frutti di mare a-b-c
Spaghetti mit Meeresfrüchte 9,50 €
Tortellini alla panna a-g-o-
Tortellini mit Vorderschinken in Sahnesoße 8,50 €
Tortellini ai Funghi a-g-o-n
Tortellini mit Champignon in Sahnesauce 8,50 €
Penne all´arrabbiata a-g-m-n-o
Penne mit Speck in scharf Tomatensauce 7,50 €
Fettuccine zucchine e gamberetti a-b-d-n
Bandnudel mit Zucchini und Lachs 11,00 €
Trattoria da Franco
Pesce – Fisch
Filetto di salmone alle erbe d-f-m-n
Lachsfilet in Kräuter Sauce 18,50 €
Filetto di salmone al pepe verde d-f-m-n-
Lachsfilet in grüne Pfeffersauce 18,50 €
Filetto di nasello con pomodorini e finocchi d-f-m-n
Seehechte Filet mit Kirschtomaten und Fenchel 19,00 €
Gamberoni alla griglia d-f
Riesengarnelen vom grill 19,00 €
Gamberoni al pepe verde d-f-m
Riesengarnelen in grüne Pfeffersauce 21,00 €
Grigliata di pesce misto d-f-n
Gemischter Fisch vom grill 23,50 €
Calamari alla provinciale b-d-n
Tintenfisch in einer delikater Tomatensauce und Kräuter der Provence 14,90 €
Die Hauptgerichte werden mit Tagesgemüse & Kartoffeln serviert
Trattoria da Franco
Carne – Fleisch
Filetto di manzo alla griglia i-n
Rinderfilet vom grill 22,50 €
Filetto al pepe verde c-e-i-l-m-n
Rinderfilet in grünem Pfeffersauce 23,50 €
Filetto al gorgonzola g-i-n
Rinderfilet in Gorgonzola Sauce 23,50 €
Bistecca di manzo argentina i-n
Angus Rindersteak vom grill 19,00 €
Saltimbocca alla romana g-m-n
Kalbsschnitzel mit Salbei – Mozzarella – Parmaschinken in Weißwein Sauce 19,50 €
Carré di agnello al forno g-m-n
Lammcarré in Ofen gegart auf einer Rotwein Buttercreme Soße 28,00 €
Scaloppine al gorgonzola g-i-m
Kalbsfleisch in Gorgonzola Sauce 19,50 €
Scaloppine alla pizzaiola g-i-m-n
Kalbfleisch delikater Tomatensauce 19,50 €
Scaloppine al vino bianco g-i-m-n
Kalbfleisch in weiß wein Sauce 19,50 €
Die Hauptgerichte werden mit Tagesgemüse & Kartoffel serviert
Trattoria da Franco
Pizze
Margherita a-g-m-n
Tomatensauce,Gauda käse* , Origano 6,50 €
Prosciutto a-g-m-n-h
Tomatensauce,Gauda käse* , Vorderschinken , Origano 7,00 €
Salami a-g-m-n-h
Tomatensauce,Gauda käse*, Salami, Origano 7,00 €
Funghi a-g-m-i-n
Tomatensauce,Gauda Käse*,Champignon,Origano 8,00 €
Tonno a-d-g-m-n
Tomatensauce,Gauda Käse*,Thunfisch,Zwiebeln,Origano 8,50 €
Hawaii a-f-g-h-n
Tomatensauce,Gauda Käse*,Vorderschinken,Ananas,Origano 7,50 €
Inferno a-g-m-n-k
Tomatensauce,Gauda Käse*,Scharf Salami,Zwiebeln,Origano 8,00 €
Spinaci a-g-f-n
Tomatensauce,Gauda Käse*,Spinat,Knoblauch 9,00 €
Gorgonzola a-g-i-m-n
Tomatensauce,Gorgonzola käse*,Knoblauch,Origano 9,00 €
* Farbstoff
Trattoria da Franco
Pizze
Capricciosa a-g-i-m-n
Tomatensauce,Gauda Käse*,Vorderschinken,Salami,Champignon,Paprika 9,00 €
Quattro Stagioni a-g-i-m-n
Tomatensauce,Gauda Käse,Vorderschinken,Champignon,Oliven,Artischocken 9,00 €
Frutti di mare a-c-d-g-m-n
Tomatensauce,Meeresfrüchte,Knoblauch 11,00 €
Franco a-g-m
Tomatensauce,Gauda Käse*,Parmaschinken,Rukola,Gehobelt Parmesankäse 12,00 €
Gamberi a-c-d-g-m-n
Tomatensauce,Gauda Käse*,Garnelen,Knoblauch 11,00 €
Quattro Formaggi a-g-i-m-n
Tomatensauce,Gorgonzola käse*,Mozzarella,Gauda Käse,Parmesan 11,00 €
Bolognese a-g-i-m-n
Fleischsauce,Gauda käse*,Basilikum 9,00 €
* Farbstoff
Aperitif & Cocktail
Prosecco 5,50 €
Hugo 1-2-m 6,50 €
Martini Bianco-Rosso-Rose´1-m 4,50 €
Campari 1-m 5,00 €
Campari Soda-Orange 1-2-m 5,50 €
Aperol Sprizz 1-m 5,50 €
Bellini 1-2-f-m 6,50 €
Bitterino (alkoholfrei mit Farbstoff ) 4,00 €
Bier
Bitburger Pils 0,33l 2,30 €
Bitburger Drive 0,33l 2,30 €
Reissdorf Kölsch 0,2l 1,40 €
Reissdorf Kölsch 0,4l 2,50 €
König Ludwig Weißbier 0,5l 3,30 €
König Ludwig Alkoholfrei 0,5l 3,30 €
Birra Peroni italienisch Bier 0,33l 2,40 €
Alkoholfrei Getränke
Cola - Cola Light - Fanta - Mezzo Mix - Sprite 1-3-9-11-12 0,2l 2,00 €
Apfelschorle 0,2l 2,30 €
Orangensaft ( Früchtesaft ) 0,2l 2,30 €
Aranciata ( italienisch Fanta ) 0,2l 2,20 €
Apollinaris Wasser 0,2l 2,00 €
Morelli italienisch Mineralwasser 0,75l 5,50 €
Bitter Lemon 1 -10 0,2l 2,30 €
Tonic Water 1-10 0,2l 2,30 €
Heiße Getränke
Espresso 10 2,00 €
Espresso Macchiato 9 2,20 €
Espresso Doppio 9 3,20 €
Espresso Decaffeinato 2,20 €
Espresso Corretto 9 3,50 €
Cappuccino 9 2,40 €
Latte Macchiato 9 2,60 €
Kaffee 9 1,80 €
Tee 2,00 €